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Kelterei Kühn
Auelsweg 22
53797 Lohmar

Telefon :  0162 / 6312358

e-mail :  Öffnet ein Fenster zum Versenden einer E-Mailinfo(at)kelterei-kuehn.de

Homepage :  Öffnet einen externen Link in einem neuen Fensterwww.kelterei-kuehn.de


Im Oktober 2016 wurde die Kelterei Kühn in Lohmar eröffnet. Das frische Kelterobst von den Streuobstwiesen aus der Region wird hier angenommen und zu hochwertigem Saft verarbeitet.


Der frisch gepresste, abgefüllte Saft kann dann das ganze Jahr zu unseren Öffnungszeiten erworben werden.

Die Bag-in-Box-Verpackung (BIB) ist eine praktische Einwegverpackung und wurde zur Verlängerung der Haltbarkeit flüssiger Nahrungsmittel entwickelt. Es handelt sich hierbei um einen stabilen Karton, in dem ein 5 Liter-Vakuumbeutel mit einem Zapfhahn verpackt ist.

5 Liter frisch gepresster Apfelsaft in der Bag-in-Box für nur 7,50 Euro !

 

Vorteile der Bag-in-Box-Verpackung :

  • verlängerte Haltbarkeit des Safts nach dem Öffnen (2-3 Monate) bei gleichbleibender Qualität
  • leichte Bedienung mittels tropffreiem Zapfhahn
  • geringe Produktabfälle durch verlängerte Haltbarkeit
  • kein Pfand
  • einfach zu tragen, zu lagern, ist bruchsicher
  • Karton schützt den Saft vor Licht und erhält somit wichtige Inhaltsstoffe
  • Saft wird vakuumabgefüllt in sauerstoffdichten Beutel
  • Befüllung erfolgt rein und steril
  • Luftzutritt wird ausgeschlossen, dadurch wird lange Haltbarkeit garantiert

Zuerst wird Ihr Obst in unserer Waschanlage ordentlich gereinigt.


Die Obstannahme beginnt bei uns jährlich Anfang September und endet im November. Bringen Sie uns Ihre Äpfel während der Obstannahme einfach zu unserer Sammelstelle. Die Birnen- und Quitten-Annahme ist abhängig vom Jahresertrag. Anliefertermine werden rechtzeitig per Aushang, online oder auch gerne persönlich bekannt gegeben.

Jede Anliefermenge wird von uns angenommen, egal ob 5 oder 5.000 Kilogramm. Voraussetzung sind reife und gesunde Äpfel bzw. Birnen oder Quitten. Bevor das Obst gebracht wird, sollte folgendes beachtet werden :  Faules oder gar schimmeliges Obst kann nicht verarbeitet werden und würde niemals den von Ihnen erwünschten Qualitätssaft ergeben.

Nach dem Waschen wird das Obst zerkleinert und landet auf unserer vollautomatischen Bandpresse.
Der aus der Maische gepresste Saft wird in die Tanks befördert. Nach einer Standzeit wird der Saft innerhalb von wenigen Sekunden im Wärmetauscher erhitzt, wodurch dieser haltbar gemacht wird - ganz ohne Konservierungsstoffe. Die Erhitzung ist minimal, so dass gesunde Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten bleiben.


Lohnmost heißt, dass Sie Ihr Obst zu uns bringen und wir tauschen es gegen Saft. Saft kann man sofort bei Abgabe des Obstes mitnehmen oder Sie erhalten eine Gutschrift, mit der Sie Säfte innerhalb eines Jahres abholen können.

Selbstverständlich können Sie auch Saft bei uns kaufen, unabhängig davon, ob Sie Obst liefern oder nicht.

Bei der Bag-in-Box Abfüllung wird der erhitzte Saft in die dafür vorgesehenen Beutel gefüllt und einkartoniert.
Danach können Sie die wertvolle Fracht in Ihr Fahrzeug laden und zu Hause genießen.


Zusätzlich zu unserem Saft bieten wir unseren Kunden frischen Honig aus eigener Hobbyimkerei an, selbstverständlich frei von Zuckerzusatz und Konservierungsstoffen, sowie weitere Produkte aus Honig und Bienenwachs.

 

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Öffnungszeiten :

Dienstag und Donnerstag :

10.00 - 13.00 Uhr
15.00 - 18.00 Uhr

Samstag :

10.00 - 13.00 Uhr


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